مزرعة البيض

[ مزرعة بالبيض ]



سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار ..
بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط +

فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه
نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس ..


ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار ..





نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت


و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..

( بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر .. )




بعد ماتتحمر من تحت نقدمها ..



مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص ..

تصنيف : عالم الطبخ